Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung
24 - Begleitende Ernährungstherapie bei Hashimoto-Thyreoiditis
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In der Praxis ruht die evidenzbasierte Ernährung auf drei Säulen:
- Die aktuelle Studienlage: Was sagt die weltweite, qualitativ hochwertige Forschung zu einem Lebensmittel oder einer Ernährungsform?
- Klinische Expertise: Die Erfahrung von Ernährungstherapeutinnen und Kliniken, was in der Realität funktioniert.
- Die individuellen Werte des Menschen: Die Vorlieben, die Kultur und der Alltag des Einzelnen – denn die beste wissenschaftliche Diät bringt nichts, wenn man sie nicht durchhalten kann.
Kurz gesagt: Es geht darum, Mythen von Fakten zu trennen
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Episoade
24-
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