Panela Digital

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Guta Chaves

58 - Panela Digital #57: Gabriel Arteman e o Festival Morro de São Paulo, de 15 a 31 de outubro
Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.
58 - Panela Digital #57: Gabriel Arteman e o Festival Morro de São Paulo, de 15 a 31 de outubro
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Gastronomia é mais que culinária: é expressão cultural, tecnologia, criatividade, tradição, memória... E também receita. Os rumos que ela toma estão ligados diretamente ao futuro do planeta. Por isso, precisamos ter um olhar mais apurado para toda a cadeia do alimento. A ideia é colocar na mesma “Panela Digital” todos os personagens que, à sua maneira, contribuem para a sustentabilidade, dão voz à formação de novos conceitos e fomentam o senso crítico em seres humanos de todas as idades! Mas que, também, veem a vida com saudável hedonismo.

Episoade

58-

Panela Digital #57: Gabriel Arteman e o Festival Morro de São Paulo, de 15 a 31 de outubro

vin., 15 oct. 2021
57-

Panela Digital #56: Catharina Fischer e a Sapadaria

vin., 23 iul. 2021
56-

Panela Digital #55: Mike Oliveira e a economia circular dos alimentos

vin., 19 mar. 2021
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Panela Digital #54: Ruth Almeida e as raízes gastronômicas do Tocantins

vin., 05 mar. 2021
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Panela Digital #53: Anderson de Oliveira, Natal em Campos do Jordão

joi, 26 nov. 2020